悠悠万事，吃饭为大。保障国家粮食安全是一个永恒课题，任何时候这根弦都不能松。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央始终把解决好十几亿人口的吃饭问题，作为治国理政的头等大事，实施国家粮食安全战略，不断提高我国粮食综合生产能力，谷物总产量稳居世界首位，十四亿多人的粮食安全得到有效保障。近期出版的《习近平关于国家粮食安全论述摘编》（以下简称《摘编》）一书，分8个专题，集中收入习近平总书记相关重要论述240段。习近平总书记关于国家粮食安全的重要论述，对于全方位夯实粮食安全根基，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中，具有十分重要的指导意义。
一、粮食安全是“国之大者”
“五谷者，万民之命，国之重宝。”对我们这样一个有十四亿多人口的大国，手中有粮，心中不慌，任何时候都是真理。《摘编》第一专题，集中反映了习近平总书记对国家粮食安全问题的深谋远虑和战略擘画。
保障粮食安全始终是国计民生的头等大事。“洪范八政，食为政首。”世界上真正强大的国家、没有软肋的国家，都有能力解决自己的吃饭问题。对粮食生产，习近平总书记一直都很关注，基层调研时也经常到田间地头看一看。在2013年、2017年、2020年和2022年中央农村工作会议上，以及在湖南、广西等地考察时，习近平总书记多次强调，粮食安全是战略问题。我国是人口众多的大国，无论社会现代化程度有多高，解决好吃饭问题，始终是治国理政的头等大事。粮食问题不能只从经济上看，必须从政治上看，保障国家粮食安全是实现经济发展、社会稳定、国家安全的重要基础。如果粮食等主要农产品供给出了问题，谁都不可能救我们。曾几何时，吃饭问题始终是困扰我们的一件头等难事。习近平总书记指出，要牢记历史，在吃饭问题上不能得健忘症，不能好了伤疤忘了疼。虽然我国粮食生产连年丰收，但这就是一个紧平衡，而且紧平衡很可能是我国粮食安全的长期态势。我国耕地就那么多，潜力就那么大，在粮食问题上不可能长期出现高枕无忧的局面。随着人口增加、城镇化推进、人民生活水平提高，粮食需求量将呈刚性增长趋势。今后一个时期粮食需求还会持续增加，供求紧平衡将越来越紧，再加上国际形势复杂严峻，确保粮食安全的弦要始终绷得很紧很紧。粮食生产年年要抓紧，面积、产量不能掉下来，供给、市场不能出问题。各级党委和政府务必把粮食安全这一“国之大者”扛在肩头。
中国人的饭碗要牢牢端在自己手里。立足国内基本解决我国人民吃饭问题，是由我们的基本国情决定的，也是我们一以贯之的大政方针。习近平总书记反复强调，对粮食问题，要善于透过现象看本质。要从战略上看，看得深一点、远一点。中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，我们的饭碗应该主要装中国粮。这是从战略上考虑的。靠别人解决吃饭问题是靠不住的。如果口
