尊敬的各位企业家，朋友们，同志们：
今天，XX市食用菌产销协会正式宣告成立，这是全市培育壮大食用菌产业、扎实推进“三元双向”循环农业发展的一件大事要事，也是加快农业产业化进程、创建国家农业绿色发展先行区的一个重大举措。前面，选举成立了协会第一届领导机构，XXX会长作了精彩发言，4家企业发布了产销信息，会议开得别开生面、富有实效，相信对于各行业各部门了解食用菌产业，对于食用菌企业相互学习交流、抱团发展都会产生重要推动作用。这里，我代表市委、市政府，对食用菌产销协会的成立表示热烈的祝贺，对协会第一届领导班子即将担负的“三元双向”循环农业发展使命表示诚挚的敬意！
食用菌产业在XX是一个老产业，这里有几十年的食用菌种植历史，一大批种植企业和种植户长久从事食用菌生产销售。食用菌产业在XX也是一个新产业，大规模、成体系发展也就一两年时间，产业化发展起步较晚。在食用菌产业进入产业化发展的新阶段，我们精心筹划成立产销协会，更加凸显了市委、市政府构建完整食用菌产业体系，深入发展“三元双向”循环农业，推动全市农业农村工作高质量发展的信心、决心和恒心。
借此机会，我讲两个方面问题：
一、为什么把发展食用菌产业摆在如此重要的地位？
我们之所以把食用菌产业作为农业产业突围突破的重点方向，与XX农业产业的基础条件、食用菌产业的独有特点、循环农业产业体系的闭环需要等因素密不可分。
第一，食用菌产业是发展前景广阔且增长潜力巨大的优势产业。XX拥有悠久厚重的农耕文明，经过多年农业发展和产业积累，粮食播种面积在全省一直保持前列，苹果种植面积在全国占有一定份额，肉羊、肉鸡、生猪等特色产业取得重大突破，加上近两年正在迅猛发展的肉牛产业，全市农业产业发展取得了显著成效。但受土地面积、水资源等要素以及国家政策和产业发展条件约束，种植业、养殖业发展的提升空间已严重受限，而菌业恰好是可以延长种养业链条、成长空间非常巨大的一个特色农业产业。同时，经过专家学者论证和基层探索实践也充分证明：XX也是特别适宜种植食用菌的地区。中国食用菌协会副会长、XX食用菌产销协会名誉会长余养朝先生，到XX考察后，认为这里是全国发展食用菌产业最好的地方。食用菌产业的经济效益也得到了实践验证，无论是生产企业、合作社，还是种植大户，这两年发展食用菌产业都取得了较为可观的经济效益。加之食用菌产业具有不与粮争地、不与农争时等“五不争”特性，是除粮食、蔬菜、果树、油料之外的第五大农业产业，对满足人们多样化消费需求、构建多元化食物供给体系、保障国家粮食安全具有重要作用。所有这些都决定了XX发展食用菌产业具有巨大的发展潜力和广阔的市场空间，是名副其实的“朝阳产业”。
第二，食用菌产业是“三元双向”
